E: Respecto al peso, la obesidad, el sobrepeso, ese tipo de cosas … P: Sí. E: ¿De eso le han hablado, le han comentado? P: Sí, sobre el peso, sé que ahora he bajado y tengo la tensión muy controlada pero en cuanto suba, un kilo que suba, lo noto. Las vacaciones de verano que
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Una de las consecuencias de cuidar la dieta debido a la hipertensión puede ser bajar de peso. Y es lo que le ha sucedido o han buscado algunas personas. Joan considera que es consecuencia directa de los cambios en su alimentación.
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E: ¿Algún alimento en concreto que hayas desechado aparte de la forma de cocinar, el hecho de echar sal también? P: Pues no sé, patatas fritas hace mucho tiempo que no me hago aunque sean del horno. No voy al chino. E: ¿Sí?¿Ibas bastante? P: Sí E:¿Incluso embarazada? P: Sí. E: ¿Y crees que podría
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Glotonas de fuera, o sea, de qué rico todo, qué sabroso todo, que cuando nos “damos la suelta”, como digo yo, pues nos “damos la suelta”. O sea, no es como el comer… el fin de semana o en salidas así, comedido como estamos durante toda la semana, no.
leer más E: La alimentación ¿en qué sentido ha cambiado? Ya me cita una cosa, que es la “fritanga”, pero… P: Sí, como mucho menos grasas. Por ejemplo, muchos días como comida japonesa y pues, como arroz blanco con pescado crudo, verduras y fruta. Esto pues he notado diferencia, he notado diferencia, probablemente parte de la pérdida
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Debería de comer más hervido, más cosas, carne a la plancha, pescado a la plancha, cosas así, pero me gusta comer. Y ese… ahí está … ahí radica el problema.
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Eso no lo he quitado, el pan, porque el médico me dijo “si tú tomas mucho pan, tendrá que ser sin sal”, y cuesta encontrarlo. No es que no me guste, porque si lo tomo con algo, no es que no me guste es que cuesta encontrar el pan ese para el día a día.
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E: Cuénteme un poquito más de eso, ¿cómo mira los alimentos? P: Por la cantidad de sodio en las etiquetas, y entonces, aparte me dieron un listado de alimentos. Por ejemplo aquí en (nombre de lugar) tenemos en el agua las mayores cantidades de sodio que hay entonces voy, ahora miro y nada más hago
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Cuando hablas de dieta, se queda siempre la información un poco corta, es que la… como que la centran … “Menos sal”. Bueno pero menos sal ¿qué es menos sal? No es fácil para una persona y para una persona mayor no es fácil saber… Es que lo veo por mi madre, que es una
leer más Cuando hablas de dieta, se queda siempre la información un poco corta, es que la… como que la centran … “Menos sal”. Bueno pero menos sal ¿qué es menos sal? No es fácil para una persona y para una persona mayor no es fácil saber… Es que lo veo por mi madre, que es una
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